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【2020年の畑仕事】7月編 ~房の管理、摘芯~

いい感じにぶどうの実がなってきました。

①ぶどうの肩を落としたいですね。
肩を落とすことで収量は若干下がりますが、糖度アップを狙っていきます。
②房周りの除葉をして風通しを良くして、実に光を当てたいですね。
糖度20を超えるものを未だ作れていなかったので糖度20以上が目標です。

また摘芯(徒長していく枝の先端部を切ること)が大事な仕事になってきます。
ぶどうの枝が上へと成長していくエネルギーを実の方に送ることができます。
切り終わった後は緑の絨毯のようになります。

それではまた一週間後